BRUNA cl 75 - by BIRRA RICCARDI

010.RIC.S01.075.A00

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BELGIAN STRONG DARK ALE, SCURA, IBU 26, ALCOL 7,9%, UTILIZZO DI FAVE DI CACAO

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Scheda tecnica

NOME BIRRA BRUNA
PRODUTTURE BIRRA RICCARDI Srl
LUOGO DI PRODUZIONE TORINO
TIPO DI FERMENTAZIONE ALE - ALTA FERMENTAZIONE
STILI DI BIRRA BELGIAN STRONG DARK ALES
FORMATO CL. 75
GRADAZIONE ALCOLICA % VOL. 7,9
GUSTO PREVALENTE EQUILIBRATO
COLORE, DESCRIZIONE SCURA
SCHIUMA MOLTO COMPATTA, BEN PERSISTENTE
AROMA TONI CALDI DEL MALTO E DEI LIEVITI BELGI
SAPORE FRUTTATO E SPEZIATO, ARRICCHITO DA FAVE DI CACAO
I.B.U. Grado amarezza 1-100 26
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO BALLOON
CARATTERE DELLA PRODUZIONE CONTINUATIVO
ANNOTAZIONI AGGIUNTA DI FAVE DI CACAO INFERIORE ALL'1%

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