FOR FISH cl 75 - by BIRRA CARRU'

010.BCA.C02.075.A00

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BIERE BLANCHE, CHIARA, IBU 20, ALCOL 4,5%

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Scheda tecnica

NOME BIRRA FOR FISH by BIRRA CARRU'
PRODUTTURE BIRRA CARRU'
LUOGO DI PRODUZIONE CARRU' - CN
TIPO DI FERMENTAZIONE ALE - ALTA FERMENTAZIONE
STILI DI BIRRA BIER BLANCHE
FORMATO CL. 75
GRADAZIONE ALCOLICA % VOL. 4.5
GRADO PLATO 11.5
GUSTO PREVALENTE DOLCE
COLORE, DESCRIZIONE CHIARA
SCHIUMA PERSISTENTE, DI BUONA DURATA
AROMA AGRUMATO, LEGGERA SPEZIATURA DI CORIANDOLO
SAPORE EQUILIBRATO, DOLCE CON FINALE TENDENTE LEGGERMENTE AL CITRICO
I.B.U. Grado amarezza 1-100 20
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 6° - 8°
TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO CALICE A TULIPANO
CARATTERE DELLA PRODUZIONE CONTINUATIVO

Dettagli

Bianca, leggera, speziata. Un fritto misto di pesce, il rumore delle onde, il profumo del mare.

Il sapiente dosaggio del frumento, oltre al classico malto d’orzo, le conferisce note fresche e fruttate, esaltate dall’impiego del coriandolo e della scorza d’arancio. Una blanche classica, ottima come aperitivo e come compagna di sushi e piatti a base di pesce.

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