010.LAV.S09.075.AA0
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IMPERIAL STOUT, SCURA, IBU 36, ALCOL 11,0%, SI PRESTA ALL'INVECCHIAMENTO
Scelta come "Grande Birra 2017" dalla Guida alle Birre d'Italia di Slow Food.
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M97 cl 75 - by BIRRA LAVAL
IMPERIAL STOUT, SCURA, IBU 36, ALCOL 11,0%, SI PRESTA ALL'INVECCHIAMENTO
Scelta come "Grande Birra 2017" dalla Guida alle Birre d'Italia di Slow Food.
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NOME BIRRA | M97 |
PRODUTTURE | BIRRA LAVAL |
LUOGO DI PRODUZIONE | AVIGLIANA - TO |
TIPO DI FERMENTAZIONE | ALE - ALTA FERMENTAZIONE |
STILI DI BIRRA | IMPERIAL STOUT |
FORMATO CL. | 75 |
GRADAZIONE ALCOLICA % VOL. | 11,0 |
GRADO PLATO | 21 |
GUSTO PREVALENTE | EQUILIBRATO |
COLORE, DESCRIZIONE | SCURA |
COLORE, Scala S.R.M. 2 - 40 | 40 |
SCHIUMA | COLOR CAPPUCCINO, CREMOSA E PERSISTENTE |
AROMA | PRESENTA AROMI CHE VANNO DAL CIOCCOLATO ALLA LIQUIRIZIA. NOTE DI BUCCE D'ARANCIA E SENTORI DI ZENZERO |
SAPORE | CORPO PIENO, MORBIDO ED AVVOLGENTE., DI GRAN PERSISTENZA. SI PRESTA BENE ALL'INVECCHIAMENTO |
I.B.U. Grado amarezza 1-100 | 36 |
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE | 12° - 14° |
TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO | PINTA |
CARATTERE DELLA PRODUZIONE | CONTINUATIVO |
ANNOTAZIONI | Riconoscimenti: "Grande Birra 2017" da Guida alle Birre d'Italia di Slow Food. |
BELGIAN ALE, CHIARA, IBU 39, ALCOL 4,8%
BELGIAN ALE, CHIARA, IBU 39, ALCOL 4,8%
IMPERIAL IPA (INDIA PALE ALE), CHIARA, IBU 90,...
AMERICAN PALE ALE (APA), CHIARA, IBU 35, ALCOL...