SANTO STEFANO Weizen cl 75 - by VECCHIA IVREA

010.IVI.C03.075.AA0

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WEIZEN, CHIARA, IBU 25, ALCOL 5.6°

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Scheda tecnica

NOME BIRRA SANTO STEFANO
PRODUTTURE LA VECCHIA IVREA
LUOGO DI PRODUZIONE IVREA, PIEMONTE
TIPO DI FERMENTAZIONE ALE - ALTA FERMENTAZIONE
STILI DI BIRRA WEIZEN / WEISSE
FORMATO CL. 75
GRADAZIONE ALCOLICA % VOL. 5.6
GRADO PLATO 13.0
GUSTO PREVALENTE EQUILIBRATO
COLORE, DESCRIZIONE CHIARA
COLORE, Scala S.R.M. 2 - 40 8
SCHIUMA BIANCA, COMPATTA, PERSISTENTE
AROMA PROFUMO FINE E INTENSO, NOTE FLOREALI, SENTORI DI BANANA E LIEVITO FRESCO, LIEVE SPEZIATURA
SAPORE RICCO DI CONTRASTI TRA DOLCE E AMARO, RETROGUSTO PIACEVOLMENTE AMARO DELLA LUPPOLATURA
I.B.U. Grado amarezza 1-100 25
TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO ALTGLAS
CARATTERE DELLA PRODUZIONE STAGIONALE
ANNOTAZIONI BIRRA FUORI DAGLI SCHEMI. MASTROBIRRAIO: ALESSIO

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