MONTE STELLA cl 75 - by VECCHIA IVREA

010.IVI.A02.075.AA0

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BELGIAN STRONG DARK ALES, IBU 18, ALCOL 7.5°

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Scheda tecnica

NOME BIRRA MONTE STELLA Birra Doppio Malto
PRODUTTURE LA VECCHIA IVREA
LUOGO DI PRODUZIONE IVREA, PIEMONTE
TIPO DI FERMENTAZIONE ALE - ALTA FERMENTAZIONE
STILI DI BIRRA BELGIAN STRONG DARK ALES
FORMATO CL. 75
GRADAZIONE ALCOLICA % VOL. 7.5
GRADO PLATO 18
GUSTO PREVALENTE DOLCE
COLORE, DESCRIZIONE AMBRATA
COLORE, Scala S.R.M. 2 - 40 22
SCHIUMA DI BUONA PERMANENZA
AROMA OTTIMO E PESISTENTE IL NASO, IN CUI DI EVIDENZIANO PROFUMI DI CARAMELLO E FIENO, AGRUMATI
SAPORE UNA BELGA DAL GUSTO DOLCE, DI BUON CORPO, DAL FINALE COMPLESSO E PERSISTENTE
I.B.U. Grado amarezza 1-100 18
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE 8°-10°
TIPO DI BICCHIERE CONSIGLIATO ALTGLAS
CARATTERE DELLA PRODUZIONE CONTINUATIVO
ANNOTAZIONI BIRRA PER MEDITAZIONE, PER PIATTI STRUTTURATI, ACCOMPAGNA ANCHE I DOLCI. MASTROBIRRAIO: ALESSIO

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